傣历十一月(夏历八月)栽秧，这时，秧苗已有一尺多高。力壮的男子挑着一担担秧苗奔跑在田埂上，并把一捆捆秧抛给那些栽秧的成年男女。栽插的人们象编织地毯的能手一样，不多时就把翠绿的秧苗插满了一片田。傣族地区在农业生产中普遍流行着“原始互助”的习俗，每年从栽秧季节来到便开始这种“原始互助”活动。一般以家族为群相互帮忙，主要是派出女的帮主家栽秧。田地相邻人家也进行互助换工。有的人家田地过多就采取公开请工的办法。除此而外，有的傣族地区还流行着一种别有趣味的“开秧门”活动，如居住在元江坝子的花腰傣，一直把新媳妇回婆家栽秧的规矩传承至今。嫁出去的姑娘不仅在头三年要回娘家住，而且，每逢开秧门那天，新媳妇要约上一群女伴去婆家帮忙栽秧。这一天，穿花筒裙的姑娘们象孔雀一样，在大田里排排成行，你追我赶。看见姑娘们的到来，男家要杀狗杀鸭准备款待。可是，在这种时候，新媳妇及伙伴们也有不轻易进婆家门坎的规矩，因此就出现了别有趣味的“潜逃”与“围堵”风习。当太阳落山以后，来帮栽秧的姑娘便陆续走上田埂，一面冲洗手脚一面伺机逃跑。但男主人家早在几处出路埋下了“伏兵”，待姑娘们开始行动并进入“包围圈”时，那一伙机灵的小伙子们就会一拥而上，用手扬起田里的水花，堵住姑娘们的去路，把她们围到主人家里，接受盛情的款待。席间，主人特意为每个怕羞的女客配备了一个男伴。小伙子们当然是竟相争做了，因为他们可以借挟菜、添饭、进酒之机，向姑娘们献殷勤，留下好感。逢此活动，寨子里的老人们也聚拢在酒席旁谈笑助兴。这顿晚餐直摆到深夜，人们才恋恋不舍地散席，此时，多情的小伙子们又借送姑娘回家的机会，大胆地向对方吐露爱慕之情，或与姑娘约会下次见而的时间、地点。
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