卢师傅荒放红茶——一杯地道人生好茶

　　在春茶季结束，卢师傅正准备外出务工时，我在电话里对卢师傅说软磨硬泡：“缓几天走吧，带我去看看老茶园”。

　　那片茶园，卢师傅也有30年时间未去，荒废的茶园隐于世间，现状究竟如何，让我牵肠挂肚的过完了春节，仍然不时与卢师傅商议去一趟。

　　5月4日，山里的天气阴晴不定，时雨时风，我跟着卢师傅的脚步，上山、下坡，到山间坝子，再上山、上山。

　　那片茶园位于湖北五峰县八方坡小寒溪附近。

　　小寒溪，一个地图上从未出现的地名，我们只在地图上找到小寒溪的下游——“细沙溪”。此处山泉奔流，山林遮天蔽日，沿着小寒溪向西，再攀爬1个多小时，就从五峰县到了另一个地域鹤峰县八方坪。

　　卢师傅的很多亲戚就在八方坪，早年间，就是依靠这一条窄窄的山间小路，与亲戚来来往往。

　　每次去八方坪时，必须从向家门前经过，有时还在此歇脚。勤劳的向家在此日出而作，日落而息，后来外迁，不知所踪。向家老宅早已坍塌，竹鞭疯狂的串并，向家原来老宅的地基已然是竹林密集。

　　在春茶季结束，卢师傅正准备外出务工时，我在电话里对卢师傅说软磨硬泡：“缓几天走吧，带我去看看老茶园”。

　　那片茶园，卢师傅也有30年时间未去，荒废的茶园隐于世间，现状究竟如何，让我牵肠挂肚的过完了春节，仍然不时与卢师傅商议去一趟。

　　5月4日，山里的天气阴晴不定，时雨时风，我跟着卢师傅的脚步，上山、下坡，到山间坝子，再上山、上山。

　　那片茶园位于湖北五峰县八方坡小寒溪附近。

　　小寒溪，一个地图上从未出现的地名，我们只在地图上找到小寒溪的下游——“细沙溪”。此处山泉奔流，山林遮天蔽日，沿着小寒溪向西，再攀爬1个多小时，就从五峰县到了另一个地域鹤峰县八方坪。

　　卢师傅的很多亲戚就在八方坪，早年间，就是依靠这一条窄窄的山间小路，与亲戚来来往往。

　　每次去八方坪时，必须从向家门前经过，有时还在此歇脚。勤劳的向家在此日出而作，日落而息，后来外迁，不知所踪。向家老宅早已坍塌，竹鞭疯狂的串并，向家原来老宅的地基已然是竹林密集。

　　在向家老宅的坎下、林间、屋后甚至路边，到处是散落的茶树、果树，向家勤勉居家之风映入于我们眼帘。

　　这里的茶树在疯长的山林杂草间坚韧求生，表达自身的存在。置身坡度在近70度左右砂质土坡的茶园里，看着茶叶水嫩可人，几乎没有病虫害，卢师傅边摘边将茶叶送进嘴里，连声说“好东西啊”，茶叶入嘴细嚼清甜，回甘无穷，确实是做茶的好原料。

　　回来查下资料，发现该处山脉属于武陵山系，海拔1270+。当地属于半高山，旁有溪流，全年无霜期240多天，终年云雾缭绕，环境非常好，昔日伺弄的茶园渐渐荒废，杂草丛生，与山林浑然一体。

　　卢师傅说，早在清代，这里的山民就开始种植茶叶，隐于山中，加工交通不便，好茶少有被世人所知。直到上世纪20、30年代，当地茶园制作的红茶才开始依靠骡马或人背方式，经东线宜昌或南线常德往广州，最终抵达英国。

　　目前，这片茶园基本没有人为干扰，更无纯天然和无农药化肥，这片近10亩的茶园保持了原生状态，卢师傅说这些茶树至少是上世纪90年代种植的茶树品种，品种疑为“柳叶早”，生嚼茶叶，回甘明显，基本无苦涩。

　　茶叶市场鱼目混杂，纯正的山野红茶尤其稀少，在五峰八方坡、小寒溪的深山中，老茶树无人管理，处于荒放状态，这个季节十分适宜做红茶。

　　应我们的要求，卢师傅答应给我们做完红茶，就要出门去北方务工。尽管山区天气阴晴不定，卢师傅恪尽职守，做出的红茶不苦不涩，还有很不错的花果香。

　　此外，一是我们喜欢喝茶，其次，做荒野茶符合我们做茶的理念，再则可以带动家乡产业，将好茶分享给更多的爱茶之人和有缘人。

　　近年来，高山种植烟叶比茶叶经济价值高，山民趋之若鹜，一些茶园被铲除，加上近年来砍伐不断，某些荒废茶园有被砍伐的风险，老茶园亟待保护和管理，构建保护和跟踪体系是一个综合工程，我们希望依靠卖茶收入来进行保护和管理。

　　请支持我们!