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[紫丁香蘑别名]紫晶蘑，紫地菇，酱口蘑，裸口蘑。
[紫丁香蘑基原]为白蘑科真菌紫丁香蘑 Lepista nuda (Bull.ex Fr.) Cooke.的子实体。
[紫丁香蘑采制]秋季采收，除去杂质，晒干。
[紫丁香蘑性味归经]甘，平。入脾经。
1.《中国药用真菌》：“性平，味甘。”
2.《食疗药用蕈菌》：“性平，味微苦、甘。”
[紫丁香蘑功效主治]健脾除湿，祛风清热。主治和预防脚气病(即维生素B1缺乏症)，并治脾虚泄泻、食少乏力。
1.《中华本草》：“健脾祛湿，主治和预防脚气病。”
2.《食疗药用蕈菌》：“功效祛风清热，通络除湿。主治脚气病，食少乏力，脾虚泄泻。”
[用法用量]内服：煎汤，5～15g，鲜品加倍;炖、煮、炒食，鲜品100～250g，干品减半。
[紫丁香蘑临床应用]防治脚气病：紫晶蘑60～90g。水煎分服。(《中国药用真菌》)
[紫丁香蘑成分]营养成分：含蛋白质 56.39%，脂肪3.87%，总糖量45.0%，纤维7.92%，灰分10.37%。
[药理作用]本品具有调节机体正常代谢，促进神经传导，防治脚气病等作用。
[紫丁香蘑食疗方选]
1.紫晶蘑炖鸡
原料：紫晶蘑200g，鸡肉500g，调料适量。
制法：紫晶蘑洗净切片，鸡肉收拾干净焯水后切成方块。先将鸡块加水小火烧沸，加调料炖至肉熟，再加入紫晶蘑炖至入味。
此菜健脾益气。治脾虚食少乏力，产后乳少。
2.紫晶蘑炒牛肉
原料：紫晶蘑250g，牛肉150g，植物油、调料适量。
制法：紫晶蘑洗净切片，牛肉洗净切片。起油锅放入适量植物油烧热，先下牛肉片煸炒至水干，加料酒、调料炒至牛肉入味，再加紫晶蘑片翻炒入味，湿淀粉勾芡。
此菜健脾益气，渗湿止泻，强筋壮骨。治脾虚泄泻，倦怠乏力，筋骨酸软等症。
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