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童子蛋现浙江东阳,网友直呼“口味太重”

来源:美食宝典 时间:2018-08-01 点击: 推荐访问:东阳童子蛋做法

 童子蛋现浙江东阳 网友直呼“口味太重”

  童子军、童子功、童子尿……你听说过用“童子尿”煮的“童子蛋”吗?浙江东阳的这道“传统美食”,这两天在微博上很火。据说“童子蛋”很补,孩子吃了可防止盗汗,成人吃了能预防中暑,还能壮阳……不过,网友纷纷表示,“口味太重,没勇气尝试。”

童子蛋

浙江街头买的“童子蛋”

 

  “童子蛋”被列入“东阳市非遗”

  “童子蛋”源于浙江省东阳市,历史悠久,并不是童子鸡下的蛋,而是用小男孩的尿煮熟的鸡蛋,这道“传统美食”在东阳市颇受欢迎,2008年,还被列入东阳市非物质文化遗产。

  据悉,“童子蛋”的煮法也十分讲究。日常生活中的水煮蛋,只需几分钟就能煮好,但“童子蛋”则需要煮一天,在中途还要将蛋壳打碎,使得蛋黄与童子尿融合,达到止血、化瘀、清火的功效。

  近日,浙江杭州一家岽阳餐馆正式开卖“童子蛋”,该餐馆介绍,将鸡蛋放进童子尿后,要煮一天,直到尿味荡然无存,再炭火煨烤,一个卖5元。

  福州网友:没有勇气尝试

  在东阳,“童子蛋”是春季滋补的佳品,当地不少网友表示吃上瘾了,但其他地方的网友却觉得“口味太重,没勇气尝试”。

  昨日,记者走访了不少福州网友,大家均表示无法接受这道“美食”。网友“@爱吃泡芙”一脸嫌弃地表示,“始终过不了心里那关!”网友“@鲸鱼竹”惊呼,“吃尿蛋,太扯了吧?这东西真的能吃吗?”网友“@从小就很坏”认为,“玩大冒险的时候可以试试!”

  医生:尿蛋最好不要吃可能会传播疾病

  “童子蛋”能吃吗?昨日,记者咨询了福建医科大学附属第一医院的吴医生。

  吴医生告诉记者,人体的尿液,无论是大人的,还是小孩的,既然是人体排出的废物,基本不含对人体有利的物质,因此不提倡大家吃“童子蛋”,“尿蛋”还可能会传播疾病,导致不良后果。吴医生说,春季进补,不要轻易尝试民间所谓的“偏方”等,如果要使用“偏方”,最好询问医生,以防出现不良后果。

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