食尚小米——香菇杂丁肉燥饭
原料：猪肉馅(也可以换成牛肉馅)香菇、香芹、玉米粒、洋葱、隔夜剩饭
食尚小米——香菇杂丁肉燥饭
原料：猪肉馅(也可以换成牛肉馅)香菇、香芹、玉米粒、洋葱、隔夜剩饭
做法：
1、 香菇去蒂切小丁、洋葱切丁、香芹切小丁(三种丁大小一致即可)
2、 猪肉馅放入盐、料酒、香油、酱油，并顺着一个方向将肉馅拌匀
3、起锅放入少许油，油热加入洋葱末、煸炒出香味放入肉末，煸炒变色出香味放入香菇、香芹、玉米粒继续煸炒，放入少许酱油
4、 加入剩饭(剩饭有时候会成大块，可以先用微波炉打2分钟，这样剩饭就松散了)
5、 将剩饭与菜翻炒均匀，直至每粒米饭上都包裹上汤汁，喜欢干一点的可以小火多炒会儿，这样更香，那些汤汁全部焖在饭里了
饭菜出锅后再拌个小青菜，做个西红柿黄瓜鸡蛋汤，超级快手完美的菜饭，甭管是忙碌的清晨，还是累了一天的傍晚都是极完美的!
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